EEM Groepenkasten

Keurslager Jellema tijdens de ‘Dag van de Slager’ uitstekend bezocht

keurslager jellema

Gerrit Klement

Klazienaveen – Gisteren was het ‘De dag van de Slager’. Ook Keurslager Jellema in Klazienaveen opende haar deuren. Vele mensen maakten daar dan ook dankbaar gebruik van om eens achter de schermen mee te kunnen kijken.

De bezoekers konden nu met eigen ogen aanschouwen hoe zorgvuldig er gewerkt wordt in Keurslagerij Jellema en ook hoe en wat er zo allemaal in een Keurslagerij gebeurt.keurslager jellema

Demonstraties

Medewerkers van Keurslager Jellema aan de Van Echtenstraat lieten de bezoekers kennis maken met het echte ambachtelijke slagersvak. De gehele dag door gaven de medewerkers bij Keurslager Jellema demonstraties en waren er diverse activiteiten voor jong en oud te zien. Zo is er bijvoorbeeld een worstenmaker. Keurslager Jellema kent maar liefst 9 soorten droge worst. De slager liet zien hoe hij een varken uitbeent en er werden demonstraties van het ‘rolladeknopen’ gegeven. keurslager Jellema (14) keurslager Jellema (18) keurslager Jellema (29) keurslager Jellema (34) keurslager Jellema (37) keurslager jellema

Proeven

Verder waren er een aantal medewerkers aanwezig. Bij Keurslager Jellema werken er maar liefst 34 mensen die een aantal lekkere hapjes van Keurslager Jellema, waaronder o.a. de Jodenhaas en de kip-sjasliek, aan het grillen waren. Bezoekers konden dat vervolgens proeven onder het genot van een drankje. Ook werd er uitleg gegeven over de boerderijkip en kon men ook van deze boerderijkip de heerlijk bereide kipfilet proeven. Natuurlijk werden de kinderen niet vergeten en konden ze zelf uit de ‘ranja-koe”  een heerlijk drankje melken. Voor elke klant was er na het bezoek aan Keurslager Jellema tijdens ‘De dag van de Slager’ een tas met een leuke inhoud beschikbaar. In deze tas was, naast het uitstekende voorlichtingsmateriaal over de kwaliteit van de Keurslager Jellema, ook een waardebon beschikbaar gesteld voor een geweldig vleespakket voor €17,50 met een winkelwaarde van €30,=. Daarnaast ontving iedere bezoeker een muntje voor het afhalen van een gratis ijsje bij Toscane. Al met al een zeer geslaagde dag.keurslager Jellema (28) keurslager Jellema (21) keurslager jellema